Desenvolvendo Atitudes Para Minimizar as Perdas no Processo Industrial
Balanço de Massa e Energia na Produção de Açúcar e Etanol
Fabricação do Açúcar
Monitoramento Avançado da Fermentação Alcoólica: Aplicações de Cariotipagem e Metagenômica
Parâmetros na Gestão do Processo Industrial e Fermentação
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Destilação do Etanol e Etanóis Especiais
