Capacitar os técnicos para teoria​ e a prática do controle microbiológico​ dos processos de produção de açúcar​ e álcool.

Capacitar todos os técnicos e analistas,​ nas próprias condições do laboratório​ unidade, para as principais análises​ químicas do setor, desde a coleta das​ amostras, diluições, até as reações finais,​ cálculos e interpretação de resultados.

Capacitar os técnicos para as principais​ análises químicas do setor, desde a​ coleta das amostras, diluições, até as​ reações finais, cálculos e interpretação​ de resultados.